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我有個雙胞胎哥哥，他早我八分鐘被產婆拉出來，排行老三，我老四。
但四十五年來，我沒叫過他一聲「三哥」，我最常叫他─「笨蛋」。
這個世界還沒掃完
小學六年同班，每次打掃，同學隨意揮幾下就跑到操場打捧球，只剩下低著頭仍與每一片落葉奮戰的三哥，和左右為難的我：
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從前有一個叫化子每天出門乞討，他很想過正常人的生活，
於是他總要乞討一些糧食積攢起來。
可是他積攢了好多年，他的糧倉還是只有那麼一點米。
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夏日冷熱病 四大水果防熱感冒
酷熱夏季，小心熱感冒上身！營養師建議，炎熱氣候容易影響食慾，應該多喝溫開水，少喝冷飲冰品，可保腸胃健康；水果方面，建議可挑選當季盛產水果，特別是富含維他命C的水果為佳，如芒果、奇異果、鳳梨，或是檸檬等；而西瓜、荔枝等，雖能消暑解渴，但因糖分較高，建議酌量攝取避免血糖升高，影響健康。
大林慈濟醫院營養師指出，會有熱感冒症狀的人，大多體溫調節能力較差，過去是以老人、小孩較多，但醫院門診發現，上班族、常進出冷氣房的人，也容易出現此症狀。例如媽媽從戶外買菜回家，一進門就開冷氣休息，導致毛孔收縮、體溫調節不良，幾個小時之後就開始有頭痛、頭暈、不舒服的情況出現。
上班族容易患冷熱病
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「你聽過北極熊的故事嗎？在北極圈裡，牠可是沒有什麼天敵的，但是聰明的愛斯基摩人，卻可不費吹灰之力逮捕牠...... 愛斯基摩人是怎麼辦到的？這就是上帝給人的智慧吧！」
他們殺一隻海豹，把牠的血倒進一個水桶裡，用一把兩刃的匕首插在血液中央，因為氣溫太低，海豹血立即凝固，匕首就結在血中間，像一個超大型的冰棒，之後把冰棒倒出來，丟在雪原上就可以了。
北極熊有一個特性：嗜血如命，這就足以害死牠了。
牠的鼻子特靈，可以在好幾公里之外就嗅到血腥味，此時牠一定聞到愛斯基摩人丟在雪地上的冰棒，於是迅速趕來覓食，開始舔起血冰棒，舔著舔著，舌頭漸漸麻 痺，但是還是不願意放棄這樣的美食，忽然血的味道變好了──那是更新鮮的血，溫熱的血，於是牠越舔越起勁──原來那是牠自己的血──
事實是：牠舔到一個程度，已經舔到冰棒的 中央部分，匕首畫破了牠的舌頭，血冒出來，但是牠的舌頭早已麻木，所以沒有感覺，但是牠的鼻子還很敏感，知道新鮮的血來了，加緊舔食的結果就是，舌頭傷的更深，血更多流失，通通吞下去自己的喉嚨裡。
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端午吃粽不增重
端午飄香，市售粽子種類琳瑯滿目，但許多粽子常有高熱量、高油脂、低纖維的問題，市售一顆600大卡的傳統肉粽，相當於1個市售便當，需要爬101大樓2次才可消耗，若沒有與正餐替換，端午期間連續一個禮拜每天多吃兩顆，體重將增加1公斤以上。且過量食用高鈉、高油、高膽固醇、低纖維的粽子更會造成身體額外的負擔。有鑑於民眾健康意識抬頭，更多的業者提供許多較健康訴求的選擇，國民健康局亦結合各縣市衛生局，加強輔導地方業者提供減熱量、減油、高纖、採用在地食材的特色輕食粽，民眾只要聰明採購不論在各通路或各地區皆可購買美味的特色輕食粽。
各式市售粽子因食材、大小及烹調方式不同，熱量差異很大，北部粽糯米經過油的拌炒，加入 較多的油蔥，用油量較高，南部粽、湖州粽米不經過拌炒，直接以水煮的方式煮熟，可減少用油量，但較紮實，糯米用量較多，若內餡含五花肉、鹹蛋黃，則熱量 高；粿粽以米漿製作，內餡常含瘦肉塊、香菇絲、蝦皮、蘿蔔乾、蛋黃、油蔥酥，熱量亦不低，甜口味豆沙粽子則依外加糖及油的量而造成熱量差異。國民健康局藉 由比較各式粽子熱量及特色，提醒民眾運用比較熱量、替代正餐，讓健康少負擔，亦可歡度佳節，聰明採購吃好粽的健康5撇步如下：
1.減熱量：許多通路的粽子皆有熱量標示，優先選購熱量較低的粽子，或選擇較小的粽子，相對熱量較低，容易控制熱量的攝取。
2.替代正餐：若將粽子作為正餐，食用時需與飲食中的主食類、肉類及油脂類做代換。
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【華人健康網 記者張世傑／台北報導】 2013年3月12日 12:00
研究發現，年過40歲，就要開始做好「長期抗衰老」準備。營養師指出，「彩虹蔬果」是主要「抗老食材」；其中，紅色是指多吃番茄、草莓，綠色是深綠色蔬菜，其他像是木瓜、胡蘿蔔、葡萄等蔬果富含花青素、薑黃素，以及類胡蘿蔔素，不僅可養生抗老，還可以讓皮膚水嫩光滑。
新光醫院營養師江幸芸指出，抗衰老要先從飲食習慣改變開始，其中，水果、蔬菜、穀類都含有「植物性化學成份」，富含花青素、多酚，醫學研究發現有抗癌功效，稱為「新世紀維他命」，每天均衡攝食各色蔬果，不但防癌、抗老化，也保持健康活力。
此外，天天蔬菜水果，可清除體內自由基、預防癌症與心血管疾病。不過，蔬菜類在烹飪時最好不要用油炒方式，建議可用大火蒸煮，減少油脂，更可保留蔬菜營養素。另食物的調理儘量使用清蒸、水煮、清燉、涼拌的方式，以減少致癌物產生。
【彩虹蔬果抗老衰化】：
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「上班責任制，下班看電視」，是許多台灣人生活的寫照。
上班至少8小時坐在電腦前，通勤1～2小時坐在汽車、公車上、捷運或火車上，吃飯2～3小時，下班後坐在沙發看電視或上網5小時，加上睡眠5～8小時，加總一天下來，最多只有1～2小時腳踏在地球上。
署立雙和醫院復健醫學部主任劉燦宏說，他最擔心久坐帶來的骨質疏鬆。許多女性在停經前骨質密度在安全值內，一停經，馬上骨鬆，就是因為久坐，骨骼長期在半不受力狀態。
別以為骨鬆只會找上女性。台灣男性以往每年發生髖部骨折平均約5000例，2010年的健保資料卻顯示，50歲以上男性髖部骨折開刀住院已高達8191人。而且，回家後，所謂的「放鬆」，往往讓骨骼負擔更大。
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「小蘇打」是我們日常生活中
清潔消毒的好幫手！
生活在這個便捷方便的21世紀，人類的歷史發展至今在也沒有甚麼時候比在此時此刻，要更來得安全又繁衍昌盛了！或許你一定心中暗自否定的說：「才不是這樣 的啊！」現在食衣住行這種生活方面都出了非常大問題！沒錯的卻是如此，繁榮昌盛的背後，自然也潛藏著無盡的風險與黑暗，就好比說檢簡單單的食衣住行的衣 面，都潛藏了您不知道的中毒危險…………
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《刷了再睡、從齒健康》幼童齲齒率近8成，1/5兒童沒有刷牙就睡覺
幼童齲齒率近8成，1/5兒童沒有刷牙就睡覺
依據100年臺灣6歲以下兒童口腔及衛生狀況調查顯示5-6歲齲齒盛行率為79.32 % ，雖然相較於86年89.38%下降(如附圖1)，但與WHO 2000年5歲兒童齲齒率目標是50%以下，仍有許多努力的空間。
另依據94年及98年國民健康訪問暨藥物濫用調查結果顯示，未滿12歲兒童睡覺前刷牙比率，由94年的74.5%提升到98年的79.9%，但仍約 有1/5未滿12歲兒童，沒有刷牙就睡覺(如附圖3)；另4歲至未滿12歲兒童每日平均刷牙次數均在1.92次以上，而0-3歲兒童，平均刷牙次數僅 1.48次(如附圖4)，顯示幼兒潔牙習慣養成仍需加強。
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清明掃墓時節將至，適逢恙蟲病流行季節，做好自我保護措施遠離恙蟲危機！
疾管局指出，今年截至3月18日為止，有42例恙蟲病確定病例，清明掃墓時節將至，提醒民眾掃墓祭祖或至山區活動時，應穿著淺色長袖衣褲，皮膚裸露部位塗抹經衛生署核可之防蚊液（蚊蟲忌避劑），以防止恙蟲叮咬；離開草叢後儘快沐浴並換洗全部衣物，作好保護措施即可減少感染的機會。
疾管局資料顯示，去年有460例恙蟲病確定病例，99至101年的疫情資料分析顯示，各縣 市均有病例分布，每十萬人口平均發生率以連江縣、金門縣、澎湖縣、臺東縣、花蓮縣等縣市較高。恙蟲病病例於4至5月間病例數開始上升，7月時到達高峰。疾 管局提醒民眾，如因戶外活動需進出或接觸草叢環境，應落實自我保護措施，避免感染恙蟲病。恙蟲病是經由帶有病原體之恙蟎叮咬而感染，恙蟎之動物宿主以鼠類為主，且恙蟎幼蟲會停留於草叢中伺機叮咬經過之動物或人類。通常在被叮咬的部位會形成焦痂
（eschar），潛伏期通常為9至12天，伴隨有發燒、頭痛、出汗、結膜充血和淋巴腺發炎腫大等症狀；約發燒1週後，在軀幹會出現暗紅色的丘疹，並擴散至四肢，於數天後消失；若未經適當治療，致死率可高達60%。疾管局呼籲民眾落實自我保護措施，如有出現疑似恙蟲病症狀，請儘速就醫並告知醫師旅遊史，或有無出入草叢等暴露史，以提供醫師臨床診斷之參考。
有關恙蟲病最新疫情及各項資訊，請參閱疾管局全球資訊網(http://www.cdc.gov.tw)或撥打國內免付費之民眾疫情通報及關懷專線1922洽詢。
資料來源：疾病管制局
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【圖文提供／台灣廣廈出版集團】 2013年3月1日 08:30
文／林青穀（家醫科醫師）
新鮮蔬菜，就是天然排毒好幫手！
我們每天體內代謝後的廢物、吃進烹調不當所產生的食物毒素、加工食品當中的化學添加物、吃太多而過剩的油脂和蛋白質等，都會帶來病變問題。
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生蕃茄有龍葵鹼(Solanine)毒，故不要生吃！切記！切記！
關於蕃茄的壞消息，有點兒駭人聽聞，多知道些也好！
這可是第一次收到關於蕃茄的壞消息！有空看看吧！
日本厚生省研究員鬼堂院由花表示，生鮮蕃茄含有可致死的龍葵鹼，茄科植物普遍含有此 種毒素，如雙花龍葵，血見愁等，聽說過發芽的馬鈴薯不要吃嗎？馬鈴薯發芽時便會合成此種致命毒素，龍葵鹼並非立即致死，但卻會慢慢累積在體內，當你滿以為 自己在攝取茄紅素時，可知自己正順便攝取龍葵鹼，為養顏美容的虛幻目標，以生命作為代價嗎？
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大部分的人以為自己「血油」高，
少吃一點油就對了，
但是，飲食中的糖分、纖維量、食用油的型態，
甚是飲酒的量都影響著膽固醇或三酸甘油酯。
其實，膽固醇高或三酸甘油酯高，
大多是「吃」出來的，
第一個「清油」行動，一定是從飲食下手，
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愛惜大腸，空腹吃 水果(台大醫院胃腸科王正一 醫師的忠告)
口述： 王正一 教授
台大醫學院榮譽教授
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我一生中所有的成功，都歸功於總是提早十五分鐘。 ──南非首位黑人總統 納爾遜‧曼德拉 文／魏棻卿
有位年輕男子畢業後就順利找到了第一份工作，他開心極了，但龐大的工作量，卻壓得他喘不過氣來。
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二十年前某日黃昏，有一名看似大學生的男孩，
徘徊在台北街頭的一家自助餐店前，等到吃飯的客人大致都離開了，
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有位大學同學的婆婆是美國人，現住在美國的養老院，
朋友每星期 和她 先生到養老院看婆婆，
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對一般人而言，晚餐過後又吃消夜的話，是比較不好的；因為身體好不容易才將晚餐吸收代謝完 畢，準備睡覺了，如果又吃消夜，會「加重」腸胃道負擔，隔天通常會感覺比較累、沒睡飽，且會造成體質變酸，原因是睡覺時，身體BMR（基礎代謝率）下降， 無法將多餘養分消耗掉，便提供了體內細菌、黴菌養分，這些細菌會代謝有機酸，酸化血液。血液變酸之後，紅血球耐受力下降，造成紅血球的破壞、血液黏滯性上 升、紅血球帶氧能力下降。此時，周邊組織得不到充分的養分與氧氣，體力便會明顯下降、身體便會覺得更累。
熬夜代價大
傷害 解說
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想要減少農藥殘留對身體的危害，最重要的就是蔬果買回來後徹底的清洗。但一些以訛傳訛的清洗方法，可能愈洗愈糟糕。
每個人都知道蔬菜水果一定要洗過再吃，但可知道你清洗的方法對不對？除了清洗，還有哪些方法可去除殘留農藥？哪些清潔方法是錯誤的？
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冷冷的冬天，回到家泡一個熱水澡，既可以放鬆心情還有許多好處呢！slimel纖媚小編分享以下10大保健效果！
泡澡的10大保健效果:1.潔淨、保養肌膚、養顏美容:
洗除汗液及阻塞毛孔的灰塵污垢,保持肌膚光滑柔嫩,防止老化。浴室中的熱氣,可使毛孔張開,把廢物排出,有助養顏美容及健康。
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